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Les légumes ont besoin d'un bon sol pour une croissance et des récoltes saines. Un sol bien préparé est la base de tout votre jardin et vous donne un bon départ pour la saison ! Dans notre guide de préparation du sol, nous vous aiderons à connaître votre type de sol, vous apprendrons à améliorer la qualité de votre sol de jardin et à donner à vos plantes le meilleur départ !



Le jardinage ne commence pas avec une graine en terre. Cela commence par le sol. Vous ne pouvez pas avoir de plantes saines et productives sans un sol riche et doux qui permet aux racines de pousser suffisamment profondément pour absorber les nutriments.

La bonne nouvelle?Vous pouvez améliorer votre sol avec du compost et de la matière organique. Un sol riche a littéralement sa propre vie grâce à l'activité des micro-organismes (comme les vers de terre) qui décomposent la matière pour libérer les nutriments essentiels dont les plantes ont besoin. Un sol enrichi de matière organique retient les nutriments et l'humidité mais se draine bien, ameublit le sol pour créer plus d'oxygène pour les plantes, et stabilise et ancre les racines des plantes.



Préparation du sol de printemps : 3 étapes faciles

La dernière chose que nous voulons faire est de submerger le jardinier débutant ! Alors que nous allons vraiment creuser dans la préparation complète du sol ci-dessous, voici 3 étapes de base pour le printemps :

  1. Éliminez les roches et les débris.Pour déterrer l'herbe, utilisez une bêche pour couper le gazon en petits carrés et soulevez de la zone de plantation avec le bout de la bêche.
  2. Ameublir le sol.S'il s'agit de votre tout premier jardin, ameublissez le sol à une profondeur d'au moins 8 pouces (12 c'est mieux) pour que les racines puissent descendre.
  3. Ajout de matière organique :Au printemps, si vous ne pensez qu'à ajouter de la matière organique comme du compost, cela vous permettra de démarrer du bon pied ! Ajouter un jour où le sol est humide mais pas mouillé.
    • Étendez un minimum de 2 à 3 pouces de compost ou de fumier vieilli sur votre sol (et pas plus de quatre pouces).
    • De nombreux jardiniers creuseront la matière organique dans le sol.
    • Cependant, il existe également une philosophie sans creuser pour exposer moins de graines de mauvaises herbes et ne pas perturber la structure du sol ; laissez simplement le compost à la surface. Laissez les vers creuser pour vous !
    • Pour nous, cela dépend vraiment de la forme de votre sol. La première année, si vous avez un sol pauvre, nous travaillerions dans le compost. Ou, si vous avez un sol dur et compact, envisagez de construire un lit surélevé. Ou, vous pouvez cultiver dans des jardinières et des conteneurs.
    • Niveler le lit de jardin avec un râteau de jardin en acier avant la plantation.

Quelques autres conseils :



Réchauffer votre sol :Si vous vivez dans une région plus froide, envisagez un lit de jardin surélevé pour aider les sols humides et froids à se dessécher et à se réchauffer plus rapidement. Vous pouvez également couvrir vos plates-bandes avant de planter avec du plastique noir sur du carton pour bloquer la lumière et la protéger de la neige, de la pluie et de l'érosion.

Éliminer les mauvaises herbes: Une méthode pour se débarrasser des mauvaises herbes tôt, avant la plantation, consiste à perturber légèrement la surface du sol, puis à réchauffer le sol à l'aide de feuilles de plastique transparent. Une fois que les plants de mauvaises herbes sont en place, retirez-les ou retirez-les avec une houe. Ne creusez pas le sol, ce qui ne fera que faire remonter de nouvelles graines de mauvaises herbes à la surface, l'idée est simplement d'enlever celles qui sont déjà au sommet.



Une fois que vous aurez construit une base de sol riche, sombre et fertile, le jardinage sera plus facile le reste de l'année et chaque année à l'avenir !

Creuser plus profondément : connaître votre sol

Alors, apprenons-en plus surVOTREsol et comment il affecte la croissance des plantes. Vous avez un sol argileux ou sableux ? Votre sol est-il acide ou alcalin ? Est-il mince ou riche en nutriments? Nous passerons en revue trois éléments importants :

  1. Le type de sol
  2. pH du sol
  3. Nutrition du sol

I. Types de sol

Tout le sol est un mélange de roches qui se décomposent avec le temps, de matière organique mélangée (plantes et animaux morts) et d'autres éléments microscopiques dont les plantes ont besoin pour survivre.

Il y atrois types de particules de roche : grosses (sable), moyennes (limon) et petites (argile). Habituellement, le sol est un mélange de ces particules. Le mélange de particules affectera :

  1. Comment l'eau s'écoule. Le sol argileux s'écoule lentement et retient trop d'eau. Le sol sablonneux ne retient pas assez d'eau, car il s'écoule trop rapidement.
  2. Combien d'oxygène les racines des plantes obtiennent. L'argile laisse peu d'espace si elle est compactée.
  3. Dans quelle mesure le sol retient-il les nutriments. L'argile contient de minuscules particules qui retiennent les nutriments, tout comme le limon. Avec le sable, les nutriments circulent trop rapidement.
  4. À quelle vitesse le sol s'érodera. L'argile est collante et le sable est lourd, mais les particules de limon légères sont plus sujettes à l'érosion.

Sol argileux
Les particules très fines sont lentes à absorber l'humidité ou à s'égoutter. Le sol argileux conserve sa forme lorsqu'il est roulé en boule. Il peut cuire dur en été et devenir gorgé d'eau en hiver.

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Sol sableux
Grosses particules qui s'écoulent rapidement. Le sable ne retient pas très bien les nutriments, mais se réchauffe rapidement au printemps.

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Sol limoneux
Particules plus petites que les sols sableux. Une sensation légèrement glissante et farineuse. Conserve l'humidité et les nutriments plus longtemps.

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Le sol parfaitement équilibré s'appelle limon

La texture idéale du sol se compose de parts égales de sable, de limon et d'argile ; ce type de sol est appeléterreauou limoneux. Le sol limoneux a cet équilibre parfait : il retient l'humidité mais se draine aussi bien, permet à l'oxygène d'atteindre les racines des plantes et est riche en humus (matière organique). Il est fertile, facile à travailler et contient beaucoup de matière organique.

Une bonne terre de jardin s'effrite facilement. Il ne formera pas de boule dure lorsqu'il est pressé, ne se fissurera pas ou ne formera pas de croûte lorsqu'il sera sec.

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Alors, comment savoir combien de sable, de limon ou d'argile se trouve dans votre sol?

  • La méthode la plus simple et la plus générique est le test de sensation ; frottez un échantillon de terre humide entre vos doigts. Le sable sera granuleux, le limon lisse et l'argile collante.
  • Un autre test est le test du ruban ; avec ce test, pressez une petite boule de terre humidifiée entre votre pouce et votre index pour créer un ruban. Le sable ou les sols sableux ne s'enrouleront pas ; loam, limon, loam argileux limoneux ou loam argileux rubans de moins de 1 pouce; loam argilo-sableux, loam argileux limoneux ou rubans de loam argileux de 1 à 2 pouces; et l'argile sableuse, l'argile limoneuse ou l'argile rubanera plus de 2 pouces.
  • Il existe d'autres tests que vous pouvez faire à la maison, comme leessai de pot.

yl. pH du sol

Alors que le type de sol concernait la taille des particules, le pH du sol concerne la nutrition et la fertilité du sol. Le pH du sol affecte la croissance des plantes car il affecte la disponibilité des nutriments et des minéraux dans le sol, ainsi que la façon dont une plante peut accéder, absorber et réguler ces matériaux. Un pH du sol très élevé ou très bas entraînera une carence ou une toxicité en éléments nutritifs, entraînant une mauvaise croissance des plantes.

Un pH allant de 6,0 à 7,0 est idéal pour la plupart des légumes du jardin. Il s'agit de la plage idéale lorsque l'activité microbienne est la plus élevée et que les racines des plantes ont le meilleur accès aux nutriments. Cependant, de nombreuses plantes tolèrent une large gamme et certaines plantes ont des préférences de gamme de pH spécifiques.Trouvez une liste de plantes de jardin communes et leurs préférences de pH ici.

Disponibilité des nutriments à des valeurs de pH variables

Disponibilité des nutriments à différents niveaux de pH. Image de CoolKoom/Wikimedia.

Ce graphique montre la disponibilité des nutriments à différents niveaux de pH. Un sol légèrement acide (6,0-6,5 pH) est le meilleur pour la plupart des plantes. Image de CoolKoom/Wikimedia.


III. Nutrition du sol

Pour passer en revue rapidement, les principaux nutriments des plantes sont l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). Sur l'emballage d'un engrais, vous verrez ces trois valeurs séparées par des tirets (N-P-K); les chiffres de chaque élément nutritif indiquent le pourcentage du poids net contenu.

  • Azote (N)favorise une forte croissance des feuilles et des tiges et une couleur vert foncé, comme souhaité dans le brocoli, le chou, les légumes verts et la laitue, et les herbes. Ajoutez du fumier vieilli au sol et appliquez de la farine de luzerne ou des algues, du poisson ou de la farine de sang pour augmenter l'azote disponible.
  • Phosphore (P)favorise la croissance des racines et des plantes précoces, y compris la floraison et le développement des fruits, ainsi que la formation des graines ; c'est important pour les concombres, les poivrons, les courges, les tomates, tout aliment qui se développe après la pollinisation d'une fleur. Ajoutez de la farine d'os (à action rapide) ou du phosphate naturel (à libération lente) pour augmenter le phosphore.
  • Potassium (K)favorise la vigueur des racines des plantes, la résistance aux maladies et au stress, et améliore la saveur; il est vital pour les carottes, les radis, les navets, les oignons et l'ail. Ajoutez du sable vert, de la cendre de bois, du gypse ou du varech pour augmenter le potassium.

En savoir plus surNPKRatio : que signifient ces chiffres?

Une analyse de sol fournira des informations sur le niveau de nutriments disponibles. Selon l'analyse de sol que vous choisissez, le phosphore, le potassium, le magnésium et le calcium sont les nutriments les plus courants sur lesquels vous recevrez des informations.

Obtenez un test de sol

C'est une bonne idée au printemps (ou à l'automne) d'envoyer un échantillon de sol pour analyse. De cette façon, vous saurez si vous devez ajouter de la chaux ou du soufre pour ajuster le pH.

En plus du pH, un test de sol vous indiquera également votre type de sol, les nutriments manquants et comment améliorer votre sol. Les plusservices de vulgarisation universitairefournir des analyses de sol pour les jardiniers amateurs. Vous pouvez également probablement acheter des kits dans les magasins de jardinage ou en ligne. Il vous suffit de déterrer une petite quantité de terre à quelques endroits de votre jardin.

  • En termes de nutrition : Vous constaterez peut-être, par exemple, que votre test indique que votre sol a besoin de plus de potassium mais absolument pas de phosphore supplémentaire. Votre analyse de sol recommandera les amendements à ajouter.
  • En termes de pH : Vous découvrez peut-être que votre sol est trop acide (ce qui est excellent pour les myrtilles et les azalées, mais pas pour le chou). Les résultats de votre analyse de sol feront des recommandations pour ajuster le pH de votre sol. Si le pH de votre sol est trop bas (acide), ajoutez de la chaux de jardin au lit. Si le pH de votre sol est trop élevé (alcalin), ajoutez du soufre en poudre au sol.

Augmenter et abaisser votre pH prend du temps ; une fois que la chaux ou le soufre sont appliqués, cela peut prendre un an ou plus pour voir un mouvement du pH. N'oubliez pas que vous n'avez pas à modifier le pH de votre sol si vous cultivez des plantes qui tolèrent le pH actuel de votre sol. Et ne supposez jamais que vous devez ajouter de la chaux, du soufre, de la cendre de bois ou d'autres amendements. Ne rendez pas un sol déjà alcalin encore plus alcalin avec de la cendre de bois !

Améliorer votre sol

Amendements de sol

Les amendements du sol sont des matériaux qui sont ajoutés au sol afin de le modifier d'une manière ou d'une autre. Souvent, ils sont utilisés pour améliorer la texture du sol, la teneur en éléments nutritifs ou le niveau de pH. Les amendements peuvent être divisés en deux catégories principales : organiques et inorganiques.

  • Amendements organiques du solinclure des choses comme le compost, le fumier vieilli, la fibre de coco et la cendre de bois.
  • Amendements de sol inorganiquesinclure des choses comme le sable, la perlite, la chaux et la vermiculite.

Les amendements que vous utilisez dépendent des besoins de votre sol. Voici quelques-uns des amendements les plus courants et leurs fonctions :

  • Matériel végétal: Feuilles, paille et tontes de gazon. Travaillez le matériau dans le sol plusieurs mois avant la plantation pour lui laisser le temps de se décomposer.
  • Compost:Matières végétales pourries telles que les restes de légumes. Travaillez-le dans le sol au moins quelques semaines avant la plantation. Excellent conditionneur de sol qui ajoute des nutriments. Peut également abaisser le pH du sol.
  • Moisissure des feuilles :Feuilles décomposées qui ajoutent des nutriments et de la structure au sol.
  • Fumier vieilli :Un bon conditionneur de sol. Utilisez du fumier composté et incorporez-le au sol bien avant la plantation. FaisNE PASutilisez du fumier frais dans les jardins potagers, car il peut endommager les plantes et introduire des maladies. Remarque : les fumiers contiennent une concentration plus élevée de sels, utilisez-les donc avec plus de parcimonie que vous ne le feriez avec d'autres amendements organiques, en particulier dans les régions sèches où les sels ne seront pas lessivés par les précipitations.
  • Coco coco :Un conditionneur de sol qui aide le sol à retenir l'eau. Ce matériau est une alternative plus durable à la mousse de tourbe.
  • Écorce, copeaux de bois et sciure de bois :Ces matériaux doivent être compostés avant d'être ajoutés à la terre du jardin. Sinon, ils priveront le sol d'azote et, par conséquent, priveront les plantes de ce nutriment essentiel.
  • Cultures de couverture (engrais vert): Les cultures de couverture sont plus une technique d'amélioration du sol qu'un amendement de sol. Les cultures de couverture (comme le trèfle, le seigle ou l'avoine) sont plantées dans le jardin à la fin de la saison de croissance. Ils poussent rapidement à l'automne et sont ensuite enfouis dans le sol au printemps. Ils contiennent souvent une abondance de nutriments et leurs racines peuvent fournir une structure.En savoir plus sur l'utilisation des cultures de couverture.
  • Couche arable:Habituellement utilisé avec un autre amendement pour fournir du volume. Remplace le sol existant.
  • Chaux:Augmente le pH des sols acides. N'utiliser que si cela est recommandé par un test de sol.
  • Soufre:Abaisse le pH des sols alcalins. N'utiliser que si cela est recommandé par un test de sol.
  • Cendre de bois :Augmente le pH des sols acides. N'utiliser que si cela est recommandé par un test de sol.

Modifier avec de la matière organique

Comme indiqué ci-dessus, la meilleure façon de transformer un sol pauvre en un sol parfait est d'ajouter de la matière organique riche en nutriments telle que du compost, du fumier vieilli ou de la moisissure des feuilles.

Les bienfaits de la matière organique sont innombrables ! Ajout de matière organique…

  • …desserre le sol argileux serré pour améliorer le drainage et l'aération, et libérer les minéraux.
  • … gonfle le sol sablonneux pour améliorer sa capacité de rétention d'eau et de rétention des nutriments.
  • … rend le sol plus facile à creuser et à travailler.
  • … déplace le pH du sol vers un niveau idéal pour la plupart des fruits et légumes.
  • …fournit une forme d'engrais à libération lente tout au long de la saison, réduisant ainsi la dépendance aux engrais commerciaux.
  • …fournit de la nourriture aux organismes bénéfiques du sol (vers de terre, insectes, champignons et bactéries bénéfiques), qui non seulement convertissent la matière organique en nutriments pour les plantes, mais aèrent également le sol.

Fixer différents types de sols

Une fois que vous savez quel type de sol vous avez dans votre jardin, vous pouvez le modifier correctement. N'oubliez pas qu'avant d'ajouter des amendements, c'est une bonne idée de faire une analyse de sol !

Voici comment aborder chaque type de sol :

  • sol sableux: Les sols sableux se dessèchent très rapidement et ne retiennent pas bien les nutriments. Pour y remédier, travaillez dans 3 à 4 pouces de matière organique (comme du compost ou de la maure bien décomposée), ainsi qu'un matériau comme la fibre de coco, qui aidera à retenir l'humidité. Paillez pour retenir l'humidité. Au cours des années suivantes, mélangez 2 pouces de compost dans le sol chaque automne. L'utilisation de cultures de couverture et leur insertion dans le sol peuvent également aider à structurer les sols sablonneux.
  • Sol argileux: Les sols argileux retiennent trop d'eau, et la petite granulométrie de l'argile lui permet de devenir rapidement compactée et grumeleuse. Pour amender un sol argileux, commencez par ajouter 3 à 4 pouces de compost pour le rendre plus exploitable. Chaque année par la suite, mélangez 1 pouce supplémentaire de compost dans le sol à l'automne. Les matériaux fibreux tels que la paille ou le paillis d'écorce fine ajouteront également plus de structure aux sols argileux. Contrairement à la croyance populaire, amender un sol argileux avec du sable ne donnera qu'un sol dur, semblable à du béton ! Minimiser le carrelage. Ou, utilisez simplement des lits surélevés.
  • Sol limoneux: Les sols limoneux retiennent l'eau et les nutriments, mais sont plus sensibles à l'érosion. Si vous avez un sol limoneux, ajoutez 1 pouce de matière organique chaque année pour améliorer la texture. Évitez autant que possible de labourer et de compacter le sol. Ou, utilisez simplement des lits surélevés.
  • Terreau: Le loam est le mélange idéal des trois types de sol et n'aura probablement pas besoin d'amendements importants pour le préparer à la plantation. Néanmoins, si un test de sol montre un manque de nutriments, l'ajout de matière organique améliorera le sol et donnera un coup de pouce à vos plantes.

Trop d'une bonne chose

Comme pour tout, ajouter trop de matière organique peut être préjudiciable ! Trop de matière organique peut rapidement augmenter l'activité des micro-organismes, ce qui utilise l'azote disponible et affecte le pH du sol. Essayez de faire en sorte que la matière organique constitue environ ¼ de votre mélange de sol et mélangez-la soigneusement à votre sol existant.

Comment ajouter de la matière organique

Idéalement, vous ajouterez de la matière organique à l'automne. Au printemps, les vers auront fait un excellent travail en incorporant la majeure partie de cette matière organique dans le sol. Si vous cherchez à amender votre sol au printemps, vous pouvez le faire dès que le sol est exploitable.

Comment savoir si le sol est exploitable ?

Prenez une poignée de terre à une profondeur d'environ 6 pouces et serrez-la dans votre main pour former une boule. Si le sol s'effrite entre vos doigts, c'est qu'il est suffisamment sec pour travailler. Si le sol forme une boule qui s'effondre tout seul ou lorsque vous appuyez dessus avec votre pouce, alors le sol est suffisamment sec pour travailler. Cependant, si la balle conserve sa forme ou si votre pouce laisse juste une empreinte, le sol est trop humide pour travailler. Attendez quelques jours et vérifiez le sol à nouveau.

Pour ajouter de la matière organique :

  1. Versez suffisamment de matière organique sur votre jardin pour qu'elle puisse être étendue à une profondeur d'au moins 2 pouces. N'ajoutez pas plus d'une couche de 4 pouces. Avec une fourche de jardin, mélangez la matière organique dans les 6 à 8 pouces supérieurs du sol existant. Assurez-vous qu'il est bien combiné et réparti uniformément!
  2. Continuez à ajouter de la matière organique chaque saison pendant la préparation du sol pour construire et entretenir le sol. Sois patient; cela peut prendre plusieurs saisons d'amendements jusqu'à ce que le sol soit limoneux.
  3. Après avoir amendé le sol, il est préférable de bien arroser puis de vérifier l'humidité du sol.
  4. Laissez une fenêtre d'au moins deux semaines entre le moment où vous ajoutez de la matière organique et le moment où vous plantez.
  5. Avant de planter, ratissez le sol et nivelez-le. Retirez tous les bâtons, roches et autres matériaux tombés. Vous serez maintenant prêt à planter !

Une note sur les lits surélevés

Si vous avez du mal avec votre sol, une autre option est les plates-bandes surélevées. Avec les plates-bandes surélevées, vous contrôlez la terre que vous mettez dans la plate-bande. Que vous décidiez de planter directement dans le sol ou dans un lit surélevé, assurez-vous de ne pas marcher sur votre sol nouvellement amendé ou il sera compacté. La règle générale est de s'assurer qu'un lit n'est pas plus large que quatre pieds - ou qu'il y a une allée de jardin - afin que vous ne marchiez pas sur le sol.Voir comment construire un lit surélevé.

Les lits surélevés aident également dans les climats plus froids à faire avancer votre saison de croissance de quelques semaines. Accélérez les choses en couvrant les lits avec quelque chose qui bloque la lumière et non poreux comme du plastique noir ancré avec des pierres. Si vous n'aimez pas le plastique, vous pouvez poser de vieilles fenêtres récupérées sur le lit. Au minimum, nous aimons couvrir nos lits de carton ou de vieux restes de tapis pour empêcher les mauvaises herbes de pousser.

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  • sol
  • plantation
  • amendements

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